｜料理食譜｜

【蝦仁滑蛋】
*材料：蝦仁150公克、雞蛋2顆、聖女小蕃茄適量
*調味料：鹽1/4小匙、雞粉1/4小匙、米酒1/4小匙。
1.蝦仁洗淨，在背部劃一刀，備用。
2.蕃茄對半切備用。
3.取鍋，放入2大匙沙拉油，到入雞蛋2顆，半熟起鍋備用。
4.將蝦仁放入鍋中，炒至七分熟後放入步驟3的雞蛋，拌炒後加入調味料，至雞蛋八分熟後即可起鍋，最後放入步驟2蕃茄即可上桌。

【銀杏百合蝦球】
*材料：蝦仁150公克、銀杏80公克、新鮮百合50公克、碗豆莢70公克、薑片10公克、蒜片10公克。
*調味料：鹽1/4小匙、雞粉1/4小匙、米酒1/4小匙、高湯2大匙。
1.蝦仁洗淨，在背部劃一刀備用。
2.豌豆莢去頭尾洗淨；新鮮百合剝下洗淨備用。
3.銀杏放入滾水中汆燙一下撈出，再放入作法1的蝦仁汆燙一下撈起備用。
4.取鍋燒熱，放入2大匙沙拉油，放入薑片和蒜片爆香，再放入作法2、3的所有材料拌炒2分鐘，最後再加入所有的調味料拌炒至入味即可。

【產銷履歷認證】
產銷履歷驗證機構：成大智研
養殖場(生產者)：顏榮宏

【商品規格】
商品名稱：草本白蝦仁
商品規格：4兩/包
產地：台灣 
成分：白蝦
添加物： 無 
保存期限：未開封冷凍12個月
保存方式：未開封冷凍-18℃
製造廠商或國內負責廠商名稱：台江生技股份有限公司
製造廠商或國內負責廠商地址：台南市安南區安中路4段265號
製造廠商或國內負責廠商電話：06-2470449
※過敏原資訊：本產品含有甲殼類(蝦)，不適合對其過敏體質者食用。

備註：
※ 考量每批漁貨規格及包材尺寸，商品包裝可能不盡相同，不影響商品品質
※ 製造日期、有效期限、商品成分與適用注意事項等相關資訊以包裝上為主
※ 產品圖因拍攝方式及角度關係，與實際商品可能略有差異，以實際出貨商品為主
※ 本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準